Bigos, makowiec...à Rennes !

Witamy "Le Cheval Bleu", petit resto de spécialités polonaises  !

Dorota Grancowska a ouvert cette semaine un petit resto de spécialités polonaises, 13 avenue du 41ème Rgt d'Infanterie, métro Anatole France.  A emporter ou à manger sur place - De midi à 18 heures - Tél. : 02 99 54 47 32

Dorota propose un plat par jour : kluski, goulash, chou farci (golabki)..., gâteau au pavot (makowiec), pierogi (sur commande), bière polonaise... et bigos !

Ah le bigos... notre madeleine de Proust. C'est avec le bigos que nos amis polonais nous accueillent à Ketrzyn, un coin de Pologne que nous aimons bien. Ce bigos-là, ce sont des nuits d'été continental à Owcarnia, des conversations animées, c'est un joyeux sabir, c'est notre Ouest, leur Est, l'Europe !